皆様こんにちは✨
グループホームめぐみ首里です🏯
当施設の食事レクにて「ぽーぽー」と「のーまんじゅー」を作りました！
★ぽーぽーとは？
ぽーぽーは、小麦粉を適量の水で溶き、フライパン等の平たい鍋で焼き、油味噌を塗って棒状に巻いた沖縄県の伝統お菓子です。
簡単に言えば沖縄版クレープみたいなものです。
ひと昔前は子供のおやつとして、サーターアンダギーに並び食べられていた有名なお菓子です。商店などでもよく売られていましたね。
★のーまんじゅうとは？
元祖は創業100年の歴史を持つ「ぎぼまんじゅうさん」のお饅頭です。
饅頭に「のし」の「の」が描かれていて縁起物として地元の方に愛されています。
首里名物として大変人気のお菓子ですがぎぼまんじゅうに売られているまんじゅうは「のまんじゅう」で、通称がのーまんじゅうなのは現地の人が「の」の音を伸ばしてそう呼ぶからだそうです。
やはり地元の名菓ですから、皆さん手慣れた様子でどんどん作っていきます😆
スタッフも総出で作ったのであっという間に食べきれるか心配な量が出来上がり😁🍯
また、お菓子作りの合間に、照屋管理者が三味線を弾きながらご利用者を盛り上げていただきました🎼
ではではまた今度――――――――――――――――♪